牛肉干作为草原特产美食之一,其丰富的营养价值和鲜嫩的口感,一直以来深受大众朋友所喜爱。关于牛肉干热量也是很多朋友比较关心的,担心吃多了牛肉干会不会长胖的问题,下面牛肉干品牌网小编来给大家聊聊牛肉干的热量和营养价值是什么样的。
 
草原
 
首先牛肉干的热量高不高,要看牛肉干是用什么牛肉制作而成,像内蒙古牛肉干,主要是选至草原黄牛肉,在水草鲜美一望无际的草原上,这里的牛羊都自由自在,也正是因为这样得天独厚的自然环境,造就了草原黄牛健壮的身体和结实的肌肉。这也是草原牛肉干受欢迎的原因之一,草原黄牛和家里饲养的牛不同,草原牛吃的都是纯天然无污染的青草,牛肉中所含热量较低,饮用的都是富含丰富矿物质的地下水,这样的牛肉不含任何激素,没有任何催化剂,吃起来才会更美味,更健康。
 
牛肉干热量
 
正宗的草原牛做出来的牛肉干不用添加任何人工色素,颜色乍一看不是鲜艳的红,有的只是牛肉烤熟之后的暗红。掰开一根可以明显的看出,一条条肌肉纤维,纹理清晰,富有弹性,整体的肉质也非常紧实。拿一块儿放到口中,不硬不柴,肉香浓郁。
 
牛肉干热量
 
其次就是牛肉干的营养价值本身是很高的,它含有丰富的蛋白质和矿物质,我们每天所需要的铁元素在牛肉干中也可以找到。另外,牛肉干的热量也不是很高,除去肥肉之后,它的脂肪含量不超过6%。并且牛肉的胆固醇也低于鸡肉、猪肉。
 
吃牛肉干也不用担心胆固醇过高的问题,牛肉内含有帮助人体吸收维生素的脂肪酸,还有不饱和脂肪酸可以有效降低胆固醇的成分。另外牛肉干中的卡路里成分远没有奶类产品和花生类产品来的多,所以不用担心吃牛肉干会长胖的问题。
 
牛肉干热量
 
牛肉还有一大好处就是富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比其它任何食品都要高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在我们人体锻炼身体之前,人体内的肌氨酸是肌肉的主要燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
 
牛肉干除了不长肉还能有效帮助健身爱好者增肌,因为牛肉中含有肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱的含量都很低,肉毒碱的作用主要是帮助人体脂肪新陈代谢,并且产生支链氨基酸,这对健美运动员增长肌肉起到至关重要的作用。
 
牛肉干热量
 
并且牛肉干中富含结合亚油酸,牛肉干中的热量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂是可以有效对运动中造成的组织损伤进行修复。另外亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉增长。所以说牛肉干含有丰富的营养价值,并且牛肉干中的热量也相对很小,同时牛肉干的好处也有很多,适合不同群体的人食用。